山梨酸鉀
| 物理化學(xué)性質(zhì) | 顏色氣味狀態(tài)：無臭或稍有臭味，無色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 | |||
| 密度：1.363 | 毒性：低毒 | |||
| 熔點(diǎn)： 270℃ | 吸潮性：易吸潮 | |||
| 溶解性：溶于水，微溶于乙醇、丙二醇 | ||||
| 各種編號(hào) | CAS: 24634-61-5;590-00-1 | HS: 2916190090 | EINECS：246-376-1 | |
| 用途 | 山梨酸鉀主要用作食品防腐劑，亦用于化妝品防腐及飼料防霉等。有很強(qiáng)的抑制腐敗菌和霉菌作用，又易溶于水而獲得廣泛應(yīng)用。其抑菌生長(zhǎng)的作用比殺菌作用強(qiáng)，PH值越低，抗菌作用越強(qiáng)。山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖，但對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效，其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng)，從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類產(chǎn)品苯甲酸鈉的5-10倍。可作為化妝品防腐劑 | |||
| 危險(xiǎn)類別 | 一般化學(xué)品 | |||
| 消防措施 | 不然 | |||
| 急救處理 | 刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。不慎與眼睛接觸后，請(qǐng)立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服 | |||
| 包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸 | 袋裝：25kg/袋，噸袋裝：1噸/噸袋 保持貯藏器密封。放入緊密的貯藏器內(nèi)，儲(chǔ)存在陰涼，干燥的地方 |
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下一條產(chǎn)品： 丙烯腈